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En direct Et voici le PetNat 2011 en bouteille, 1500 « quilles » qui vont tranquillement fermenter, et que l’on devrait dégorger dans quelques mois, pour pouvoir vous régaler une fois les beaux jours revenus . |
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L’ Ecart Un saumur blanc pur et tendu issu d'une parcelle de 40 ares sur un terroir argilo calcaire. Un an d'élevage en barriques pour affiner ce chenin vif et salin. Les vins de la Folie LuCé sont vendangés à la main et vinifiés sans ajout de levures ni filtration. |
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